Le marché des équipements viticoles en France

Le marché de l’équipement viticole désigne l’ensemble des équipements nécessaires à la fabrication de vins et spiritueux. En amont du marché du vin, on trouve à la fois des machines de récolte et d’équipements (machines à vendanger, trieuses…), mais aussi du matériel de cave (pressoirs pneumatiques, pompes et machines capables d’assurer un traitement thermique du vin). Viennent ensuite les produits destinés au vieillissement du vin (douelles, fûts, tonneaux…).

En France, l’écosystème viticole est extrêmement développé et le marché du vin continue d’afficher une croissance régulière. En effet, l’augmentation des prix et la premiumisation de l’offre d’une part et le poids des exportations d’autre part compensent la baisse de la consommation des Français et portent la croissance de la filière viticole. De nouvelles pistes de croissance apparaissent par ailleurs et représentent des potentiels exploitables par les acteurs du secteur viticole. Le marché est renouvelé par l’essor de certains vins, en particulier le vin bio ou les effervescents, ainsi que les nouvelles tendances de consommation qui visent à séduire les Millenials, avides de découvertes et informés grâce aux outils digitaux.

L’existence d’un marché intérieur aussi dense a permis l’apparition de leader mondiaux : c’est le cas de TFF qui se positionne comme leader mondial de l’élevage de vins et spiritueux et revendique près d’un quart du marché mondial dans cette catégorie. En amont de la filière, l’innovation reste clé pour proposer des produits permettant de faciliter la récolte, et d’assurer un meilleur traitement au vin. Le groupe Pellenc détient ainsi plus de 300 brevets et continue d’investir plus de 10 millions d’euros en R&D chaque année.

Si la consommation mondiale de vin a baissé de 3% en volume en 2020 à cause de la pandémie, le marché est bien reparti à la hausse et la pandémie a accéléré les tendances en faveur d’une premiumisation de l’offre. La quantité de vin consommée en France continue de s’effriter en faveur d’une consommation plus occasionnelle qui favorise une hausse des prix. Le marché des équipements viticoles devrait profiter de la tendance à la premiumisation alors que les viticulteurs accordent plus d’attention aux équipements et aux consommables qu’ils utilisent.